「TAKE10! ®の10の食品群と筋肉量、筋力、筋特異筋力、および身体能力との関連性を検討した論文が英文科学雑誌に掲載されました。」
本研究では、地域で暮らす65歳以上の高齢者309名を対象に調査を行い、Take 10 ®で開発された食品摂取頻度スコアが高い人ほど、筋肉量、筋力、ならびに身体能力が良好であることが示されました。この結果から、10の食品群摂取の推奨によりサルコペニア予防につながることが示唆されました。
本論文は英文ですが、ご興味のある方はぜひご参照ください。（クリックすると本文を閲覧できます）