電子レンジでキッシュ！
電子レンジだけで簡単に！材料を炒めて混ぜるだけ！ 朝食にいかがでしょうか？
＜材料＞ 2～3人分
★具材
・しめじ：1/2株
・冷凍野菜：100g
（カットほうれん草、コーン、ミックスベジタブルなど）
・ベーコン：30g
・バター：大さじ１
★卵液
・卵：3個
・牛乳：150ml
・粉チーズ：大さじ2 ・塩、こしょう：少々
＜作り方＞
① ボールに卵液の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
② フライパンにバターを入れて、ベーコン、しめじ、カット野菜を入れ、炒める。
③ 耐熱容器に②の炒めた野菜を入れ平らにし、①の卵液を流しいれる。
③ ラップをせずに電子レンジ600Wで約4～5分、全体がしっかり固まるまで加熱し、出来上がり。
＊生クリームを入れるとさらにコクがアップ！
＊上にとろけるチーズをのせ、オーブンやトースターで焼いてもOK!
✧今日のテイクテン10品目 しめじで「海藻」に1点入れています。
