お豆腐のふんわり揚げ

お豆腐のふんわり揚げ 冷蔵庫の残り物などを使い、お豆腐でサクッとやわらかい揚げ物はいかがでしょうか。揚げ油の量も少なく、冷めてもおいしく召し上がれます。 材料（2人分） ・木綿豆腐：150g（1/2丁） ・ひじき（水でも […]

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大豆製品、海藻・きのこ、緑黄色野菜、魚、５点以上
電子レンジでキッシュ！

電子レンジでキッシュ！ 電子レンジだけで簡単に！材料を炒めて混ぜるだけ！ 朝食にいかがでしょうか？ ＜材料＞　2～3人分 ★具材 ・しめじ：1/2株 ・冷凍野菜：100g （カットほうれん草、コーン、ミックスベジタブルな […]

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卵、海藻・きのこ、牛乳、緑黄色野菜、肉、５点以上
ワカメとなめこのレンチンスープ

ワカメとなめこのレンチンスープ ワカメスープの素を使って、具沢山でかんたんスープはいかがでしょうか。食物繊維たっぷりとれて朝食にピッタリです。 ＜材料＞１人分 ・なめこ：50g（1/2袋） ・大豆もやし：20g ・卵：１ […]

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卵、大豆製品、海藻・きのこ、緑黄色野菜、４点
ミックスお好み焼

ミックスお好み焼き ミックスベジタブルやシーフードミックス等の冷凍食品を使って、お好み焼きはいかがでしょうか。まぜるだけで簡単にできます。 材料（２人分） ・お好み焼き粉：100ｇ（小麦粉100g+本だし小さじ３でも可） […]

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卵、海藻・きのこ、緑黄色野菜、魚、５点以上
サザエさん!? サラダ

サザエさん!? サラダ かつおのたたきを、香りのある野菜、海草をたっぷりのせて、しょうが風味のさっぱりドレッシングでいかがでしょうか。 　＜材料＞（2人分） 　●ノンオイルドレッシング

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海藻・きのこ、緑黄色野菜、魚、３点
あんかけ卵焼き

あんかけ卵焼き どんな食材にかけてもおいしい万能あんかけ！ 豆腐や魚料理、揚げ物にかけてもいいですね。 今回は卵焼きにかけてみました。 ＜材料＞　2～3人分 　●合わせ調味料 ✧今日の１０品目 　きのこは海藻のかわりに点 […]

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卵、海藻・きのこ、緑黄色野菜、４点
長芋とジャコのサラダ

長芋とジャコのサラダ 毎日は、なかなかとりにくい芋類。 今日はジャガイモではなく、季節の芋、長芋を使ったお料理はいかがでしょうか。 カリカリジャコとしゃきしゃき長芋で、美味しく、食感も楽しめます。 材料（2人分） ・長芋 […]

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イモ、海藻・きのこ、魚、４点