スペイン風オムレツ

スペイン風オムレツ 卵の黄色とパプリカの赤で彩りよく、いろいろな具材をいれた美味しい卵料理はいかがでしょうか。 ＜材料＞　2人分卵：３個玉ねぎ：小1/2個じゃがいも：１個赤パプリカ（ピーマンでも可）：1/2個塩、こしょう […]

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イモ、卵、緑黄色野菜、４点
大豆入りミートボール

大豆入りミートボール 大豆の水煮を入れるのでひき肉だけよりも食感がやわらかくなります。大豆とお肉が一緒にとれ、作り置きにいかがでしょうか。 材料（２人分） ・豚ひき肉：150g ・大豆水煮：100g ・トマトケチャップ： […]

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卵、大豆製品、肉、４点
和風カレースープ

和風カレースープ 暑くて料理をするのも大変な夏！食欲も落ち、偏りがちですね。そんな時、煮込まないで作れるカレースープはいかがでしょうか？カレーの風味で食欲もでますよ！ ＜材料＞　３人分 ・牛肉：150g（もも、小間切れ等 […]

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大豆製品、緑黄色野菜、肉、４点
ワカメとなめこのレンチンスープ

ワカメとなめこのレンチンスープ ワカメスープの素を使って、具沢山でかんたんスープはいかがでしょうか。食物繊維たっぷりとれて朝食にピッタリです。 ＜材料＞１人分 ・なめこ：50g（1/2袋） ・大豆もやし：20g ・卵：１ […]

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卵、大豆製品、海藻・きのこ、緑黄色野菜、４点
あんかけ卵焼き

あんかけ卵焼き どんな食材にかけてもおいしい万能あんかけ！ 豆腐や魚料理、揚げ物にかけてもいいですね。 今回は卵焼きにかけてみました。 ＜材料＞　2～3人分 　●合わせ調味料 ✧今日の１０品目 　きのこは海藻のかわりに点 […]

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卵、海藻・きのこ、緑黄色野菜、４点
長芋とジャコのサラダ

長芋とジャコのサラダ 毎日は、なかなかとりにくい芋類。 今日はジャガイモではなく、季節の芋、長芋を使ったお料理はいかがでしょうか。 カリカリジャコとしゃきしゃき長芋で、美味しく、食感も楽しめます。 材料（2人分） ・長芋 […]

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イモ、海藻・きのこ、魚、４点
お手軽煮物

お手軽煮物 天候によって値段が上がってしまうお野菜。冷凍野菜を使って、煮物はいかがでしょうか。下ごしらえもいらず、使いやすくカットされているので便利です。色々な種類のお野菜が入っているのもいいですね。 ＜材料＞　3～4人 […]

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イモ、緑黄色野菜、肉、４点