鶏ももソテーの夏野菜がけ
鶏ももソテーの夏野菜がけ 鶏肉を香ばしく焼いてトマトと一緒にいかがでしょうか? <材料> 2人分・鶏もも肉:1枚・トマト:中1個・きゅうり:1本・油:大さじ1・塩、こしょう:少々 A:★オリーブオイル:大さじ1★しょう油 […]
さつま芋と豚肉の甘辛炒め
さつま芋と豚肉の甘辛炒め さつま芋と豚肉をさっと炒めて、ご飯のおかずにいかがでしょうか。 さつま芋の甘さと、おしょう油味がよく合います。 <材料> 2人分 ・豚肉:150g (小間切れ)・豚肉下味(しょうゆ:大さじ1、酒 […]
鶏ささみの夏野菜かけ
鶏ささみの夏野菜かけ 夏野菜を細かく切って冷やし、ささみにかけてさっぱりいかがでしょうか?お好みで、冷奴やそうめんの薬味にしてもいいですね。 <材料> 3人分 ・きゅうり:1本 ・なす:1本 ・トマト:小1個 ・みょうが […]
大豆入りミートボール
大豆入りミートボール 大豆の水煮を入れるのでひき肉だけよりも食感がやわらかくなります。大豆とお肉が一緒にとれ、作り置きにいかがでしょうか。 材料(2人分) ・豚ひき肉:150g ・大豆水煮:100g ・トマトケチャップ: […]
サバ缶のミートソース風
サバ缶のミートソース風 サバ缶とトマト缶でかんたんミートソース!!パンやパスタ、ご飯にも合います! <材料> 2~3人分 ・サバの水煮缶:1缶 ・トマト缶:1缶 ・玉ねぎ:中1/2個 ・ニンニク:1片(ニンニクチューブで […]
サバ缶パスタ(ペペロンチーノ風)
サバ缶パスタ(ペペロンチーノ風) サバ缶を使って簡単ペペロンチーノ風パスタはいかがでしょうか。ニンニクの香りで食欲増進! <材料> 2~3人分 ・サバの水煮缶:1缶 ・ミニトマト:5個 ・ニンニク:2片(スライス) ・オ […]
アボカドとトマトのサラダ
アボカドとトマトのサラダ さっぱりしつつも、ボリュームのあるサラダを1品いかがでしょうか。どれも柔らかい食材なので食べやすいですね。 材料(2~3人分) ・アボカド:1個 ・トマト:1個(種をとると水っぽさがなくなります […]